胃癌的病因因素有哪些？引起胃癌的因素有很多，那么胃癌的原因到底是什么呢？人们对w胃癌的病因还不是十分了解，来看看下面的介绍！
(1)遗传因素，某些家庭中胃癌发病率较高一些资料表明，胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。这就是引起胃癌的病因之一。
(2)免疫因素，免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。这也属于导致胃癌的病因。
(3)环境因素，这是常见的引起胃癌发病原因之一，不同国家与地区发病率的明显差别，说明与环境因素有关其中最主要的是饮食因素。这种胃癌的病因是比较常见的。
引起胃癌的因素：
一、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。
二、精神神经因素：大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。
三、饮食因素：
1、喜食含有亚硝胺类化合物的食物，如酸菜和质量较差的蔬菜。
2、长期摄入高蛋白食物。据调查，蛋白质摄入量越多，胃癌发病率及死亡率越高。
3、喜食咸食，如咸鱼、咸肉、咸菜等。
4、喜食油炸及烟熏的食物。由于这些食物含有较多的苯并芘，易引起胃癌。
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