夏季吃醋不为人知的健康益处
①开胃：刺激胃酸分泌,健脾开胃，促进食欲;
②抑菌：在饮食中加点醋,既可抑制细菌生长，又可提升食物风味;
③提神：高温天气容易疲劳、休息不好,醋可将致疲劳的乳酸氧化代谢;
④降压：所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,预防高血压、动脉硬化等;
⑤美容：促使人体的酸碱平衡,美容养颜,加入花果、蜂蜜等，效果更好。
常吃西红柿能防治胃癌
西红柿中含有大量的维生素C、B族维生素和胡萝卜素，还含有丰富的抗氧化剂，可以防止自由基对皮肤的破坏，具有非常好的美容抗皱效果。美国和意大利的科学家近期联合发表在《细胞生物学杂志》上的研究发现，西红柿的提取物还能阻止胃癌细胞生长并抑制其恶性特征，帮助预防、治疗胃癌。
